沐鸣2平台开户_什么是酸碱性饮食?

   |    2020年11月7日  |   沐鸣2开户  |    0 条评论  |    77

作者: meilin

位于: 营养知识

酸碱性饮食基于身体酸碱度应该保持平衡才有益健康的理论。摄入的食品控制这种水平,因为每一种食品都提供不同程度的酸度。酸度水平也称为氢离子浓度指数(pH)。酸在溶解于水和碱性物质时会释放氢离子。有时通过味道就可以辨别酸性食品。例如,柠檬由于酸度大,因此带有强烈的酸味。然而,其他食品(如肉类和谷物)可能就没有这种酸味,但它们仍然属于酸性食品。

酸度是通过pH值测量出来的。当身体生物化学平衡超出正常范围后,就称为酸度症或碱度症,意味着体内酸或碱过多。尽管这两种情况对身体都是有害的,但酸液过多症更为常见。酸毒症会干扰酶过程,导致身体组织发炎,促进肿瘤生长,或造成钾,镁,钙,钠等矿物质流失等健康问题发生。而酸碱性饮食就是为预防这些情况发生而专门设计的。

在考虑酸碱性饮食时,首先要熟悉特定食物中的酸度。最好是吃的均衡,采用多样化饮食,如蔬菜等低酸食品,以及谷物,面包,豆类和鱼等低碱食品等。水果,糖,醋和酒精等高酸食品应该少量消费。海盐,日本豆面酱,酱油等高碱食品应该适量消费。

通过疲劳,乏力,失眠,反应迟钝,关节痛,保水,肌肉疼痛,头痛等症状可以判断是否需要酸碱性饮食修复身体的生物化学平衡。可以购买pH测试纸通过尿液或唾液检查确定酸碱平衡度值。此外,除了购买低酸或低碱食物作为酸碱饮食以外,还应该确保吃的食物咀嚼充分,这样唾液的碱性特点可以在食物进入消化道之前摧毁一些酸。

相关文章:

噢!评论已关闭。