沐鸣2平台开户_蔬菜的营养价值

   |    2020年11月2日  |   沐鸣2官网  |    0 条评论  |    78

作者: meilin

位于: 营养知识

如今是一个人人关注健康的时代,保健知识已经成为一个很大的热门话题。讨论健康必然会涉及饮食,而蔬菜的营养价值通常是很多人希望了解的内容。健康专家建议每日饮食中至少包括3-5份蔬菜。但实际上只有一部分人能够按照建议量摄入。世界上甚至还有很多人完全不吃蔬菜

多吃蔬菜可以提供给身体很多营养好处,以下介绍一些关于蔬菜的营养知识。

蔬菜有什么好处?

首先它帮助避免体重增加,对牙齿和骨骼发育有很大好处。多吃蔬菜可以降低四分之一患心脏病的风险,减少20%癌症风险。它促进脑健康,还有加强免疫系统健康等作用。

从营养价值角度讲,购买有机蔬菜是最佳选择。而非有机蔬菜由于使用化肥和农药,会降低其包含的营养价值。以下举例说明几种蔬菜包含的营养:

  • 芝麻菜 — 纤维,维生素A,C,K和叶酸。
  • 芦笋 — 维生素K,C,A,B1和B2,叶酸和调理素。
  • 甜菜 — 叶酸,锰,黄酮,钾。
  • 甜椒 — 维生素C,A和B6,叶酸。
  • 白菜 — 维生素A,C,K和B6,以及叶酸。

其他富有营养价值的蔬菜还包括抱子甘蓝,青花菜,甘蓝,花椰菜,芹菜,胡萝卜,黄瓜,玉米,甘蓝,四季豆,茄子,蒲公英嫩叶,羽衣甘蓝,韭菜,青豆,蘑菇,芥菜,黄秋葵,橄榄,洋葱,土豆,南瓜等。要记住的是,每天吃多种不同蔬菜可以获得更全面的营养,这对健康非常有益。

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