沐鸣2平台开户_抗氧化剂食品来源

   |    2020年10月27日  |   沐鸣2开户  |    0 条评论  |    24

作者: meilin

位于: 营养知识

提高身体抗氧化能力的最佳方法是多吃含抗氧化剂丰富的食物。身体可以更好的从天然食品中吸收抗氧化剂,并且没有过量摄入的风险。以下介绍六种抗氧化剂丰富的食品组来源和一些典型例子

  • 水果:苹果,杏,鳄梨,浆果(黑莓,蓝莓,樱桃,红莓,大枣,草莓,覆盆子),红葡萄(葡萄籽和果皮),柚子,猕猴桃,柠檬,橙子,菠萝,李子,石榴,西梅。
  • 豆类:黑豆,斑豆,红芸豆。
  • 坚果和种子:可可,榛子,花生,核桃,葵花籽,核桃。
  • 香料:桂皮,丁香,牛至,姜黄。
  • :白茶具有最多抗氧化剂,其次是绿茶和红茶。
  • 蔬菜:洋蓟,西兰花,卷心菜,大蒜,生姜,甘蓝,洋葱,香菜,辣椒,南瓜,红甜菜,红卷心菜,菠菜,西红柿。

是否需要营养补充剂?

尽管饮食是最佳营养来源,但在当今社会,营养补充剂变得越来越重要,原因如下:

  1. 现代饮食包含大量营养含量低的精加工食品。而且天然的完整食品包含的营养也比以前少很多。
  2. 现代快节奏生活方式,压力和环境污染等因素导致对营养补充品的需求量增加。
  3. 密集单一耕作方式已经耗尽了土壤中的养分。研究表明,如今的水果和蔬菜养分已经远远低于50年前。这些因素也导致营养滋补品成为健康饮食的重要组成部分。

不过,不建议采用仅增补一种或两种抗氧化剂的营养品,多种成分结合可以起到平衡作用。例如,维生素C和谷胱甘肽帮助回收氧化维生素E。因此,保持营养均衡很重要,没有任何一种抗氧化剂具有所有保健功效。

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