沐鸣2注册网址_可溶性纤维的好处

   |    2020年9月17日  |   沐鸣2开户  |    0 条评论  |    223

作者: meilin

位于: 营养知识

已经确定吃包含可溶性纤维的食物可以促进身体健康,因为这种纤维结合脂肪酸能够让糖分缓慢吸收。健康专家还把食物纤维与预防某些疾病联系起来,如便秘、腹泻和心脏疾病,甚至还包括癌症。

什么是可溶性纤维?

它被认为是膳食纤维的一部分,可溶性纤维实际上是由多糖组成,它不同于源于淀粉和植物的木质素、蜡、低聚糖和果胶等。与不溶性纤维不同的是,它会在消化道由于发酵细菌作用而产生变化。

可溶性纤维的作用

它可以溶解于水中,但不能被消化。这种纤维实际上可以吸收结肠里的水分,并对平滑肌细胞收缩做出适当调整。出于这一原因,它一直被认为有治疗肠易激综合症等消化道疾病的作用。它的其他好处还包括:

  • 降低低密度脂蛋白胆固醇;
  • 调节血糖;
  • 维持正常大便。

以下被认为是含可溶性纤维最丰富的食物:

  • 干蚕豆;
  • 豌豆;
  • 大麦;
  • 亚麻籽;
  • 稻壳;
  • 燕麦;
  • 坚果;
  • 苹果和桔子等水果;
  • 蔬菜;

由于对健康有很多好处,美国饮食协会建议每日消费的纤维量应该不少于25克。最近的临床试验还表明,某些食物纤维还有助于降低血液中的胆固醇水平。

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